家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

超营养牛肉炒面

这两天自己做饭实在是不知道吃什么了，但身为一位孕妇又不能亏了自己，最喜欢这种大杂烩营养的简单快速的餐～在国外用的细的意面，口感也还OK，如果在国内方便的话自己买块面或者和面扯点拉条子炒的话会更好吃哦～

ymmi
12033人浏览 / 542人收藏

嫩牛肉 200克、木耳，黄花适量、西红柿一个、红辣椒，青辣椒各二、西葫芦一个、西生菜四分之一颗、洋葱小的一个，大的半个就够、土豆一个、葱姜蒜花椒朝天椒适量

步骤1/5

各种蔬菜切好，葱蒜切丁，木耳黄花菜提前泡发
步骤2/5

肉丝切丁，油热后下姜丁出味后下肉丝，翻炒至熟，加适量盐，生抽老抽花椒面
步骤3/5

盛出肉再加少量油炒西红柿至酱状后下西生菜，炒至如图盛出。
步骤4/5

再把上一步盛出倒多一点油下葱蒜花椒朝天椒，然后先把土豆下锅，炒至四分熟左右下其他的菜。炒至八九分熟时把之前炒好的肉菜放入，翻炒，?调料：盐，生抽，花椒面，孜然，现磨黑椒。
步骤5/5

边炒菜时可以边煮面条，熟后倒入炒好的菜里，加点老抽调色出国就OK啦！