准备材料
黄油提前软化好。倒细砂糖和奶粉入黄油碗内
打发到颜色变浅,体积膨松
三个蛋黄分三次加入用打蛋器打均匀。每次加入都要将蛋黄和黄油完成拌均匀后再加第二个
加蛋黄后体积膨松的状态
筛入低筛面粉,加入葡萄干
揉成面团
入模整形,放冰箱冷冻半小时
取出切块,烤箱180度预热
排入烤盘,刷上蛋黄液
放入预热好的烤箱,160度烤15分钟。
烤好出炉
成品
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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