烤箱中层,上下火,180℃,15分钟。 15块左右。
将打散的鸡蛋、植物油混合,我还放了点红糖。
加入细砂糖,用打蛋器使糖油融合。
加入筛过的中粉、泡打粉、小苏打。
揉成面团,不要过度揉。
捏成小饼状,刷上全蛋液,放入预热好的烤箱,180℃.中层,上下火,15分钟左右,表面金黄就可以出炉了。
也可以加入核桃仁碎,口味更好。
我试着用低筋粉做的,但是不松,而且烤出来色泽不理想。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质
由于小苏打是属碳酸盐性质的化学制品,它与汗液中的物质发生反应,可以去除一些有味气
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