全部用料
鸡蛋打散加入少许黑胡椒
火腿片切碎,面包切掉中间部分
煎锅中加少许油,放入面包边后依次倒入鸡蛋液、火腿碎、牛油果粒
盖上一片奶酪后将切下的面包盖回,四周浇上少许蛋液
双面煎成金黄色即可
将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物
牛油果的选购可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬,一
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