我喜欢做杯子蛋糕!小巧玲珑,干净方便,携带也方便!孩子每次一个刚刚好!心情好的时候煮杯咖啡配上一个!神清气爽!
鸡蛋+60g砂糖 慢慢打发,即变蓬松发白,直至略有纹理感,不易消失。
形成细腻的蛋糊!无大的气泡!
加入低粉。快速切半均匀!
每个纸杯装七八分满,烤箱170度预热10分钟!中层上下火烤20分钟!(各家烤箱不同,守在边上看看为好)
奶油加20g砂糖打好备用
奶油装入裱花袋选择合适花嘴挤入凉好的杯子蛋糕上,草莓对半切轻轻按入奶油中。撒上些许干冻草莓粒!
完工!开吃!
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