草莓杯子蛋糕

步骤1/14蛋黄蛋清分离

步骤2/14

蛋黄中加入20g糖搅拌均匀

步骤3/14

加入色拉油

步骤4/14

继续加入牛奶搅拌均匀

步骤5/14筛入低粉

步骤6/14用打蛋器搅拌均匀放置备用

步骤7/14蛋清中分三次加入糖用电动打蛋器打发

步骤8/14蛋白与蛋黄混合，用刮刀搅拌均匀

步骤9/14

硅胶模具里垫上纸模

步骤10/14

用勺子将面糊舀入模具中，约八分满即可

步骤11/14放入预热170度的烤箱，烤20分钟左右出炉

步骤12/14

黄油室温软化后加入糖粉打发，至颜色变浅，体积膨大

步骤13/14加入牛奶和香草精继续打发至可以裱花的状态

步骤14/14将奶油霜装入裱花袋，配合裱花嘴将奶油挤在蛋糕上