布朗尼蛋糕,浓郁的黑巧克力香味,柔软的口感,午后甜点,再好不过。
黑巧克力与黄油隔水融化
加入糖粉将拌均匀
倒入蛋液继续搅拌开
加入高筋面粉搅拌
加入熟的核桃仁碎,搅拌均匀。面糊部分就准备好了
面糊倒入模具,烤的时候蛋糕会膨胀,所以面糊8分满差不多。烤箱190度预热,灯管全红就预热好了
190度中层上下火烤30分钟左右即可
冰箱冷藏4小时后用戚风蛋糕的脱模刀帮助脱模
分割成你喜欢的大小,这款蛋糕冷热口感都很棒的哦。如果在表面淋上巧克力酱那就更美美的了
1.关于模具,我用的是阳级A4方形模具,这个方子正好做一个 2.布朗尼蛋糕烤的时候会有黄油溢出,等出炉一会就会收掉消失,无需担心 3.烤完冰箱冷藏4小时再进行脱模与切割最好,当然你如果自己吃不在乎卖相的刚出炉就可以挖了吃了 4.这款蛋糕烤完冷却后表面有点硬属于正常现象
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