五花肉剁成肉茸
加三勺酱油,少许五香粉,葱姜末绞打上劲
茄子洗净,切成夹刀片
塞上和好的肉馅
在碗中放入3两面粉一个鸡蛋,3克盐,少许五香粉,加水很和成稀一点的面糊
把茄盒挂上面糊
放入油锅中炸至两面金黄即可
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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