小章鱼馄饨

步骤1/13

用番茄汁和成软硬适中的面团

步骤2/13

把面团擀成薄片，去掉边角料，分割成正方形

步骤3/13

取一个面皮儿，包上适量酸菜馅

步骤4/13

从下面的角往上对折，不要对齐，稍错开些，用力把边上捏紧

步骤5/13

这就是包好的样子了

步骤6/13

另取一个面皮儿，中间包上适量馅儿料

步骤7/13

四边向中间捏紧

步骤8/13

掉儿个头朝上，把下面的面皮儿摊开

步骤9/13

用刮刀切出八个脚，小章鱼造型就可以了吧，因为要下水煮，我实在想不到用什么方法儿来做眼睛，所以就这样吧！

步骤10/13

锅里烧开水煮馄钝

步骤11/13

取一只空碗，放入适量紫菜、虾皮、白胡椒粉、盐

步骤12/13

先倒入少许开水

步骤13/13

再把煮好的馄钝放进去，撒上适量香菜、倒入几滴香油就可以了