我有很久没有煲过汤水滋润下了,今天就选择做一些清淡一点食材。
准备材料 猪脊骨、黄豆、红萝卜、雪梨、姜片、红枣、杞子、玉米
把材料都切成一小段备用
猪脊骨砍件然后放进沸水里煮一会去血水和污
过完热水的猪骨就过下冷水冼干净放在盘子上备用
把所有的食材都放进汤煲里
当放完食材后就冷水过食材表面就可以了。
盖上锅盖,然后小火煲三个小时。
煲了三小时,就关火,可以下点盐巴下去,不下也可以,因为汤水比较清淡微甜的味道。
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