蔓越莓曲奇饼干

准备好材料。

黄油室温软化，切成小粒。

加入糖粉搅拌均匀，加入15ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收。

加入蔓越莓干。

筛入低粉，揉成面团。

用手在台面上整形成宽4cm左右高6cm左右的长方体，放入冰箱冷冻1个小时。

切成均匀的薄块。

放入烤盘内160度约20分钟，表面金黄即可。