番茄2个,鸡蛋1个备用,芹菜洗净切段。
剩饭捣散。
番茄切碎。
锅里加入猪油化开。
打入鸡蛋炒散。
再加入番茄碎翻炒。
翻炒均匀后加盐调味。
汤汁稍少后加入剩饭和适量酱油翻炒。
最后加入芹菜段翻炒均匀即可。
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