家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

酥皮绿豆饼

前段时间特爱吃小卖部的绿豆饼没到下午第四节课都要去买上一袋充充饥可是一天早上吃了在小卖部买的面包后闹肚子现在的食品安全真是。。。

学校也是的高中生的健康多重要啊都不管管小卖部的三无产品

太久没吃还是嘴馋了那就自己做吧老师说了自己动手丰衣足食哈~

icecheese
10721人浏览 / 533人收藏

难度普通

口味甜味

工艺烘焙

时间2小时以上

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

酥皮绿豆饼热量：1939 千卡

脂肪：100.6克
蛋白质：9.4克
碳水化合物：80.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

低粉 320克、玉米油 90克、白糖 30克、绿豆沙适量、水 100克

酥皮绿豆饼的做法步骤

步骤1/14

油皮材料：低粉200g 玉米油45g 水100g 糖30g
步骤2/14

揉成光滑面团松弛15min
步骤3/14

油皮材料：低粉120g 玉米油45g
步骤4/14

揉成光滑面团松弛15min
步骤5/14

豆沙（我是自己在网上找的方子做的不比外面买的差哦大家可以自己做）面团都分成相等的小分滚圆松弛15min
步骤6/14

油皮包油酥滚圆松弛15min
步骤7/14

擀成牛舌状
步骤8/14

卷起来松弛15min 如此反复2~3次
步骤9/14

取一个中间切开
步骤10/14

竖起来
步骤11/14

按扁
步骤12/14

包入绿豆沙馅
步骤13/14

刚好一烤盘（我用了一半的分量）
步骤14/14

烤箱预热190度 15min 翻面10min 完成啦带上一带去学校咯

甜味烘焙菜式菜谱分类 >>

绿豆饼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有