鸡爪买回来先洗干净剪掉指甲
步骤2/4锅里放水冷水把鸡爪放进去煮,开锅3分钟左右出锅
步骤3/4锅里放油八成热的时候放葱姜蒜煸出香味,放入豆瓣酱甜面酱糖炒出红油放入鸡爪翻炒,让鸡爪蘸的卤料比较均匀…
锅里放水,稍微没过鸡爪,大火。中途放蚝油老抽,如果觉得酱味儿够咸也可以不加盐。10 —13分钟左右差不多可以放胡椒粉出锅!
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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