西芹百合

步骤1/4

西芹洗净，撕筋，切菱形块。百合剥开，洗净，甜椒腊肉姜片切好！因为有腊肉才放姜片，没有腊肉可以不放！毕竟是道素菜！

步骤2/4

起油锅，爆香姜片后下腊肉炒至变色。

步骤3/4

转中火下百合炒至百合变透明，加盐糖调味，可适量加鸡精！

步骤4/4

加入甜椒后勾薄芡出锅！