第二次做了,好吃
五花肉切薄片,酸菜切细丝。先下油,盐,葱花,姜片,下肉片煸炒。再放酸菜丝,一起炒。然后加水炖开。
在碗里用温水把粉丝泡软,然后加到锅里煮熟。加点儿盐,鸡精和胡椒粉。最后出锅时,放点蒜片。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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