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羊肉手抓饭

同事从新疆带回来滴羊前腿，真心觉得还是做成新疆滴美食比较应景呢。对这个每年一吃滴手抓饭，心里还是期盼滴。

跳跳营养师
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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羊肉手抓饭热量：994 千卡

脂肪：4.2克
蛋白质：16.7克
碳水化合物：18.34克

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食材主料/辅料

羊肉一个前腿、胡萝卜一斤、洋葱半颗、孜然粒适量

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤1/5

羊腿肉和胡萝卜切丁，准备下锅。
步骤2/5

下锅先炒羊肉，要放些料酒，尽量把水分炒干
步骤3/5

添加胡萝卜继续炒
步骤4/5

撒上孜然粒，准备放电饭锅里，把炒好滴羊肉胡萝卜放下面，铺上洋葱丝，加上洗好滴米，加水，跟平时煮饭差不多滴水。
步骤5/5

煮好后，热腾腾滴手抓饭。好吃噢！

小窍门

孜然粒大家随意啊！我们喜欢就多多放，不喜欢就少放。

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