这道菜除了烹饪时间略长,其实真的是0 难度的,烤的时候满屋飘香。。。拌着面简直好吃的要把舌头吞下去了。。。^_^它真的可以作为招待朋友的一道点心菜!绝对高大上!!!
准备材料(鸭腿、西红柿、大蒜瓣)
将番茄切块铺满碗底部。
鸭腿洗净,沥干水,然后在鸭腿上划几刀(这样容易入味)倒点料酒去腥,然后撒适量盐、适量黑胡椒粉、再倒适量蚝油汁,腌制5分钟。
将鸭腿摆放在番茄上面,周围塞上蒜瓣。
在烤鸭腿的过程中,把面条煮熟,然后在冷开水里过一下,装盘备用。
烤鸭腿出炉,倒出来和面拌一下。
看上去是不是口水流一地了呢?^_^
心动不如行动,赶紧动手为家人也烤一份吧!
1、番茄一定要多一些,铺满底部,鸭腿肉有三分之二是浸在番茄里的,所以肉非常嫩。 2、鸭腿也可以换成鸡腿、猪大排。 3、面条也可以换成米饭。
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