旅行一周冰箱里的淡奶油快到期了,即兴发挥了一下,好吃到感动哦
步骤1/5将鸡蛋打散备用
步骤2/5因为没有自动打蛋器,用手动打蛋器将加入白砂糖的淡奶油打发至略微厚重浓稠的程度后,加入蛋液再稍作搅打即可。然后分三次筛入低筋粉和泡打粉,每次筛入时用软刮刀进行J字型搅拌,直到没有干粉。
步骤3/5在面糊中加入适量蔓越梅干,略微搅拌均匀
步骤4/5将面糊倒入模具中,在锅中静置10-15分钟
开大火开始蒸。水开后继续蒸25分钟,关火虚蒸15分钟。
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