女朋友要吃香酥排骨,于是凑合凑合做一个
步骤1/4买肉,清水洗净,料酒,姜腌制。
步骤2/4下锅抄水。。晾干油炸
步骤3/4炸两边
捞出,放油,姜蒜出香,爆炒。出货
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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