把(适量)的那些材料放一起拌匀,放入鸡排骨腌制20分钟(至少,也可时间长些更入味)
腌制好的鸡排骨放入打好的鸡蛋液里滚一下,再放入玉米淀粉中滚一下,随后放入清水里,快速捞起再裹层玉米淀粉,放入热好的油锅里炸至金黄色,再撒些孜然粉,香香脆脆。
羊肝:猪排骨和羊肝一起吃会导致心闷,并且羊肝有膻气,与猪排骨一起吃会生出怪味,因
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有