把苋菜放水里泡一下,洗净后沥水备用。
大蒜去皮拍成蒜蓉。
热锅冷油,倒入蒜蓉炒香。
倒入苋菜炒软。
苋菜炒软后放盐调味即可出锅装盘。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
红苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用
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