春天在云南是一定要吃花的，子曰：不时不食。吃点花，才是春天呢！
把花简单处理下，杂质拿掉。
洗净备用。
加蛋、盐，调匀即可。
倒油烧热，煎至金黄，翻面，到两面金黄，即可出锅。
美味可口，十分清甜。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热，放入
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