孩子从上二年级开始,眼睛就近视了,给吃胡萝卜猪肝什么的,偏偏不爱吃,这可没让我少费了心思。猪肝到现在也没想到什么好办法让她吃,倒是胡萝卜,除了炒米放了她吃,还有就是和面的时候放了她还比较爱吃,正好家里还有胡萝卜,做个胡萝卜面吧,配上炒的鸡蛋酱,吃了好多呢!建议孩子不爱吃胡萝卜的妈妈试试这招!!!
胡萝卜洗净去皮切薄片,放入锅中蒸熟。
将胡萝卜放保鲜袋中,用擀面杖压成小块,放入料理机打成泥。
将胡萝卜泥一点一点加入面粉中(不够可以加水),搅成雪花片,揉成面团。
面团饧发15分钟。
将面团分成小剂,取一个放入压面机,压成面皮,至少压2遍,压的越多越劲道。
面皮放到前一个档位上,压成面条,全部做成面条。
锅内放适量清水,烧开,放入面条煮熟即可。
拌上炒好的鸡蛋酱,可以开吃啦~~
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