芦笋培根披萨

步骤1/10

以上材料为2个8寸披萨的量，其中A部分材料为披萨酱配方；B部分材料为披萨饼配方；C部分材料为披萨馅料。

批萨酱做法：
炒锅下橄榄油和黄油，待黄油溶化后下洋葱和蒜碎翻炒。

步骤2/10

炒至洋葱和蒜碎透明缩小后下切碎的西红柿翻炒，边炒边用铲子切压。

步骤3/10

炒至西红柿成泥后下西红柿酱、盐、批萨草、黑胡椒碎继续翻炒至酱汁浓稠，盛出放凉备用。全程中小火。

步骤4/10

批萨饼所有材料混合揉成光滑的面团。

步骤5/10

面团盖保鲜膜，放入烤箱，选择发酵功能（28度，2小时），烤箱底放入一碗温水。

步骤6/10

发好的面团取出，稍排气后分成两份，整成圆饼形。

步骤7/10

批萨盘底抹黄油（份量外），取一份面饼铺在盘上，用手不断地按压面饼，直到铺满整个批萨盘，铺一层批萨酱和培根。

步骤8/10

依次铺好蔬菜，上面再点缀一层培根。

步骤9/10

表面洒满马苏里拉芝士。

步骤10/10

分别用自定义的时间和温度或者批萨功能键，效果都不错，自定义的话我习惯180度上下火30分钟。