西葫芦、胡萝卜切长条。姜蒜切末。
锅中放少许色拉油,爆香干红辣椒段、姜蒜末。放入切好的西葫芦、胡萝卜条。 加入调料:盐、糖、老抽、提鲜鸡汁、香油。 中火炒四五分钟。 水中加淀粉,淋入锅中,大火收汤。盛盘。
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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