夜市和路边及车站或大排档，总有一种叫做烤冷面的特色，我老头儿很喜欢吃，可是每次吃我都担心卫生和健康！还有那些小朋友也特爱吃，所以我就想着自己亲自动手做给亲爱的吃。干净卫生更放心！
先在锅上倒入一点点油，放上面饼，片刻后打上鸡蛋，凝固后翻面刷层酱。
放上事先备好的火腿，葱花种菜和生菜。
熟后卷起来，放到案板上。
切块。
放到锅里加入料料。
装盘:-)
一： 火腿丝瓜： 主料：丝瓜400克，熟头腿100克，盐、味精、淀粉、花生油、高
火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾
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