家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

烤冷面

这道小吃流行与东北大地随处可见但味道千差万别主要就是区别于酱料的调制

长春狼哥
11824人浏览 / 918人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

烤冷面热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

冷面皮 5张、鸡蛋 5个、香菜适量、香葱适量、辣酱适量

烤冷面的做法步骤

步骤1/6

锅烧热刷油少量将冷面皮放入锅中
步骤2/6

一侧煎好后翻面待到稍微起泡后打入一个鸡蛋摊平
步骤3/6

将鸡蛋的一面翻过去小火慢慢煎翻过了的一侧涂抹酱料【添加多味酱韩式辣酱蜂蜜水芝麻】可根据自己喜好调制
步骤4/6

撒上香葱末葱末
步骤5/6

沿着一侧卷起
步骤6/6

用铲刀把煎好的冷面切均匀即可

小窍门

街边小吃还可以选择加入火腿肠等

零食小吃东北菜下午茶菜谱分类 >>

烤冷面的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有