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烤冷面

爸爸以前为了生活自己琢磨做小吃。就开始了“老头儿韩式烤冷面”。由于爸爸妈妈用良心做小吃，生意越来越好，老头儿累也高兴，后来爸爸病了，摊位转让了，从此我们也吃不着那么美味的烤冷面了。虽然大街小巷都是烤冷面但绝对没有我爸爸做的好。我可是嫡传弟子哦！哈哈

冲儿
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难度简单

口味其它口味

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烤冷面热量：1551 千卡

脂肪：153.19克
蛋白质：40.44克
碳水化合物：133.69克

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食材主料/辅料

冷面片一个、鸡蛋一个、香肠一个、香菜一点、白糖少量、醋少量、烧烤料少量、蒜蓉辣酱少量、食用油少量

烤冷面的做法步骤

步骤1/6

备料。
步骤2/6

烤冷面片
放少量油。放入冷面片。一分钟翻面。
步骤3/6

打入鸡蛋。
将鸡蛋直接打在冷面上。用铲子弄散。使鸡蛋液铺满冷面片。
步骤4/6

翻面。撒入调料
步骤5/6

放入肠和香菜。
撒糖。
步骤6/6

折叠冷面片然后翻面。刷酱。烹入醋。装盘

小窍门

酱汁要好。肠要先煎。醋最后烹入。

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