鸡蛋
一袋227ml
盐2g,盐少腻
油2勺,油少发干
酵母2g
面350g
和面,软点,我用面包机,
步骤8/11发酵一宿
面案抹油切条压扁
2和一起,筷子按压,
油炸
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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