炎热的天气最适合吃凉拌豆腐!!
先爆香蒜米
放些酱油,水,盐,糖,调好味,盛出放凉。
水豆腐用凉白开冲洗下,对半开
用刀划成格状
皮蛋也切开
切好皮蛋放到豆腐上
最后吧,蒜米酱油淋上,,大功告成
先煮酱油,为了放凉,想要更清凉可以放冰箱下。
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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