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不知道大家有没有像我一样的春节过后总是浑身懒洋洋的
各种的不想动
话懒得说,事懒得做,菜懒得炒,饭懒得吃
尤其是家人做好的饭中带有鱼呀肉呀一类的
恨不得绕道走
春节留给老人们的就是可以休息一下,吃点好东西了
所以他们仍然没有从这种由来已久的观念中走出
所以,餐桌上还是以肉食为主
有时,吃个青菜咋那么难?
实际上,青菜一上桌就会被一卷而空
紫甘蓝的营养价值不必细说
但是很多时候做出来颜色总会变化,不讨喜
但是,紫甘蓝和白醋相遇会产生奇迹哦!
只需要几滴就会变成惊艳的胭脂红的
所以这道菜只需要简单的几样材料就可以做出一盘颜色漂亮,口味清爽的节后开胃小菜

琴心的幸福生活
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

紫甘蓝丝 适量、 适量、 白糖 适量、 白醋 适量、 橄榄油 几滴

简单几步做出爽口赏心的节后清凉菜-凉拌紫甘蓝的做法步骤

小窍门

因为自家口味不一样,所以材料没有具体给出,喜欢咸味的可以盐的量多一点,喜欢酸甜味的可以糖和白醋多一点。甘蓝要一片一片的洗净再切丝,如果切丝以后再洗就会流失大量的维生素哦!

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