老话都说,春天是儿童生长速度最快的季节,要补钙、补维生素、增加营养。莲藕和山药都是营养丰富的食品,炖在一起,既营养又容易吸收。
山药200克,莲藕200克。(山药我一般不去皮,因为据说山药皮里含有丰富的营养)
红萝卜适量,根据个人喜好,加后炖出来汤颜色好看,增加孩子食欲。
排骨洗净放入砂锅,加生姜七八片,加凉水。
排骨大火炖开后加入莲藕,山药,红萝卜,关小火炖30分钟。
30分钟后起锅,起锅前根据个人口味加适量盐和鸡精即可。
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