步骤1/4排骨先焯水
步骤2/4先用油炸一下,起锅。下豆瓣酱,干辣椒,花椒,姜,蒜,炒料
步骤3/4下排骨炒,炒的差不多下土豆炒一下,炒香了加水,水以漫过土豆就好,盖锅煮
这就是成品了
利湿消肿豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部
豆瓣酱的选购1。色泽区别优质郫县豆瓣是褐红色(深红色),有油润感(事实上不加一滴
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