创意芹菜炒肉丝

里脊肉码料,淀粉,料酒,我创意的加入了酱油,花椒油,孜然粉.少量哈,太多就变成烧烤了.花椒油放了其实一点都不麻,它会去除猪肉的肉腥味

芹菜切段

加入姜片,我突发奇想的加了干海椒,其实炒出来一点都不辣,只是想看起来颜色好看.可以用红色灯笼椒代替

油熟后加入姜片和干辣椒,不能炒太久,辣椒会糊

下肉丝.一定要把肉丝炒熟,因为芹菜炒的时间很短

最后加入芹菜翻炒,1分钟吧,我芹菜多,如果少的话半分钟就好了

当当当,成品,味道非常好