把买回来的黄瓜放置一夜再清洗干净。
黄瓜切成1寸长的小条装盆备用。
把盐放进去,和黄瓜进行搅拌要多拌一会,拌匀后腌制1小时
腌好后把黄瓜条摆在平盘里晾晒2天。
这是晾好的瓜条,把它放在无油的盆里。
配料
把配料改刀备用。
把配料和调料放进盆里搅拌均匀。
拌匀的瓜条要2个小时搅动一次,要的就是入味。晚上放进冰箱再腌制一个晚上就好了。
好了,营养的稀饭配上我的小菜要多吃点哦。
脆瓜的功效与作用清热除火,生津止渴,利尿消肿,安神除烦,和胃脆瓜的适合体质阳虚质
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
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