蒜蓉烤虾

步骤1/6先把虾用剪刀从背后剪开（不要剪断）用牙签取出虾线。

步骤2/6然后用适量的盐和料酒腌制20分钟

步骤3/6然后把蒜剥皮，然后切成小丁

步骤4/6这时候我们可以开始预热烤箱了

步骤5/6大火，锅里倒入少许得油，烧成7成热，转入小火，将蒜末倒入，加入适量的黑胡椒粉，孜然粉，可以加一点点的香油，如果口味重一点的可以加一点盐，爱吃辣的朋友们可加一点辣椒油，扁炒出香味，盛出备用。

步骤6/6把虾放入垫上锡纸（没有也可以用烤饼干得油纸） 的烤盘，将虾背抹一点橄榄油（可以用食用油）然后将炒好得蒜末填入虾背，填好后，烤箱220度 10分钟即可～。如果喜欢干一点可根据自己需要添加烤箱时间。没有烤箱也可上火蒸。