乱炖一锅香

步骤1/8

把干茄子皮。

步骤2/8

和滑子菇泡发洗净。

步骤3/8

五花肉切小块飞水。

步骤4/8

把锅烧干用生姜擦拭，倒入控干水分的肉煸炒至出油。

步骤5/8

加入冰糖继续煸炒。

步骤6/8

加入酱油 料酒 葱姜 八角。

步骤7/8

加入适量的开水。

步骤8/8

汤汁开了放入玉米 茄子皮 滑子菇 转小火继续焖炖 30分钟，加入盐继续小火焖炖至软烂。