男票爱吃就学着做
步骤1/3水烧开放入鸡翅,舀出浮沫,焯水至变色无血丝
步骤2/3将焯好鸡翅放入冷水,这样肉会紧实锅中倒入食用油,发热后加入白糖熬成微微变色的糖浆加入鸡翅,将 糖浆裹在鸡翅上,颜色焦黄后倒入可乐,酱油和葱段大料可乐酱油比例5:1感觉最合适,可以不放盐
步骤3/3中火炖15分钟左右,收汁盛出
炒糖火太大会发苦,炖的过程中不要放水,纯可乐酱油,这样上色好
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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