奥尔良鸡翅的味道总是久久不能忘怀~~全家人都爱的美味,当然招待朋友也是个不错的选择哦(^_-)
将翅中洗净,厨房用纸吸干水分。
用刀将翅中两面割两道口,这样才能更好的入味。
倒入奥尔良腌料,料酒,酱油翻拌均匀。
盖上保鲜膜放入冰箱保存
因为是傍晚腌制的,所以在睡觉前又将翅中翻过另一面,哈哈,这样保证入味均匀!
将腌制好的翅中放在烤网上,下面的烤盘上一定不要忘记铺上一层錫纸哦…再将剩余的腌料抹在翅中上。
然后反正面抹上蜂蜜(记住!抹上蜂蜜的翅中一定要放置于烤箱的中层哦,上层会烤焦,下层会不熟)不抹蜂蜜一样好吃,根据自己的喜好来就好(^_-)
烤箱预热200度,中层上下火20分钟即可。
出炉后撒上葱花和芝麻
享受美食吧(^_-)
建议鸡翅一定要腌制4个小时以上,这样才能够入味,个人是整整腌制了一宿哦,味道超棒哒!
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