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春节几天吃下来,肠胃一定多少有点负担了。这里介绍一种操作简单而开胃的蔬菜汤,大家不妨试试。

花花2006
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

土豆(中等大小) 1个、 卷心菜(中小型) 半颗、 西红柿 2个、 胡萝卜 1个、 洋葱 1个、 芹菜 1颗、 清水 200毫升、 橄榄油 10毫升

开胃蔬菜汤的做法步骤

小窍门

1、这道菜的基本用料是卷心菜、土豆和西红柿,其他蔬菜可随自己喜好随意增减,也可以用牛腩汤或去骨猪小排汤做成荤的。2、煮汤的时间可以视各人对蔬菜的留存度适当增减。

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