鲜虾炒年糕

手指年糕按纹路切开，焯水2分钟，过冷河，沥干。

蕃茄切丁。

煎好的大虾，剥壳。

先炒蕃茄，加点盐和糖，再放入年糕翻炒。

加入虾翻炒。最后，放进少许葱一起翻炒。

装碟，美味的炒年糕OK啦。