步骤1/5选略大些的虾,新鲜且尾巴为红色的虾,蒸出来味道更鲜美!
步骤2/5将虾洗净,从头部开始剪开背部虾肉,尽量深一些,这样可以放很多蒜蓉,蒸出来香香嗒!
步骤3/5虾剪好后用料酒泡会儿备用,这时可以准备蒜蓉啦,将大蒜切碎,充分氧化后,放入少许盐,姜,橄榄油,柠檬汁搅拌。
将调好的蒜蓉放入虾上~准备蒸啦
上气儿后,蒸五分钟出锅啦,再淋些海鲜酱油和橄榄油噢~
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有