收到牛肉粉时，一定要做香香的饼才对哦。刚好我买了榨油机榨了不少花生，自创一道：用花生渣、土豆和胡萝卜做成饼当早餐吃，味道真的很香，全家人都赞不绝口!
土豆去皮（二人吃，我只用了一半土豆）。
土豆擦成碎丝。
胡萝卜洗净、擦丝。
加2大勺花生渣（含油，榨花生油所产生的渣料）。
加入3大勺淀粉和适量面粉。
加些牛肉粉。
加些盐，拌均匀可成团。
锅里热油，抓取适量面团，按扁。油热后，放入面团小火慢煎。
放模具，可做成心形。
一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。
好美味！
煎的时候先用小火，成熟后转大火，这样表面脆，里面松软。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
