儿子一直喜欢吃糖醋排骨,我也觉得做起来很简单,得到家人的好评,有种一分钟变大厨的感觉,哈哈……
排骨洗净,加水,水漫过排骨即可。
加入姜,蒜适量。料酒,酱油,糖,醋的比例为1:2:3:4。大火烧开后关小火炖30分钟左右。
最后大火收汁,装盘。
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