烧一锅水,放入葱叶,胡椒,花椒土豆削皮,切一厘米厚薄片水开,放入土豆片,鸡蛋,煮至土豆烂熟即可剝开鸡蛋取黄,把土豆蛋黄放到大碗里戳戳戳烂,加入鸡精一起戳另起一锅,少许油,依次放入小葱,蒜末,蘑菇丁,少许耗油炒香,放入土豆泥,继续戳烂,炒匀倒入牛奶,吃干,倒入牛奶,吃干,直到奶香你满意~淋上鱼子酱,略微搅拌出锅啦~比外面卖的盒装土豆泥还好吃哦!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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