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奶香土豆泥

土豆是家中最寻常的食品，土豆泥也是土豆的常见吃法之一。传统版本的土豆泥吃了很多，不妨换换花样，来一道奶香土豆泥。牛奶与土豆的碰撞，会发生什么呢？

食色
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难度简单

口味奶香

工艺蒸

时间2小时以上

厨具炖盅

营养信息详细信息>>

奶香土豆泥热量：272 千卡

脂肪：3.4克
蛋白质：8.81克
碳水化合物：20.6克

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食材主料/辅料

土豆 2个、牛奶适量、番茄酱适量

奶香土豆泥的做法步骤

步骤1/12

将土豆洗净
步骤2/12

放入炖锅，高温档，炖熟
步骤3/12

取出炖熟的土豆晾凉
步骤4/12

去皮
步骤5/12

用擀面杖碾成泥
步骤6/12

反复碾压，尽量碾得细腻些
步骤7/12

将土豆泥装入碗中
步骤8/12

倒入牛奶
步骤9/12

搅拌均匀
步骤10/12

装入裱花袋
步骤11/12

挤出花型
步骤12/12

用番茄酱点缀

小窍门

这道土豆泥中除了牛奶，取其原味，没有加入其他调味料。也可以根据自己的口味加入调味料，而呈现出不同的味道。

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