原料
虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。
豆腐用开水焯3分钟
炒勺放底油2勺,烧热后,放葱姜丝翻炒出香味
加如虾仁继续翻炒2分钟左右
加入豆腐翻炒2分钟后,加入清水5汤勺稍炖一会儿(大约炖3分钟)
加入蟹黄酱30G(大约1/3瓶,每瓶110G)翻炒均匀。
加入水淀粉 勾芡出勺
成品
^_^
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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