婆婆家是四川的,所有就算我们生活在东北,到了冬天也会自制些腊味,所以就尝试各种方法吃喽!饭菜一锅出,美味简单
土豆去皮切小块,腊肠洗净切片,葱姜切大片,再切点葱叶末,都切好备用
大米洗净,把水倒出,可以正常煮饭的水量放好,然后把水在倒在一个容器里,这样待会只加这些水就好
锅里放少许油,爆香葱姜然后把葱姜扔掉
倒入腊肠翻炒
翻炒腊肠有些卷曲倒入土豆
倒入蚝油酱油老抽翻炒片刻
倒入大米翻炒均匀,直到感觉锅里没神水分,闻到米香
然后倒入电饭煲,加入预留出的水,按正常程序煮饭方法就好此时,电饭煲跳闸后闷十分钟最好
已经好啦
拌匀盛碗里,撒点葱花
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有