觉得做法非常简单又是绿叶蔬菜,很适合我
步骤1/3将莴笋叶洗干净切成手指长度放进盘子里待用……〒_〒
步骤2/3在锅中放入植物油(中火),待油热放入姜,蒜,辣椒,花椒翻炒几秒钟过后就放入莴笋叶(大火)翻炒,直至锅中出现少许汤汁(小火)加盐。关火出盘,大功告成
慢慢感受莴笋的清甜和脆嫩
莴笋最好要叶子茂盛的
如何挑选莴笋叶鲜嫩的笋茎表面无绣色,皮薄,浅紫红色,茎粗大,中下部稍粗或呈棒状,
健康饮食提示莴苣叶子口感较差,可以在烹调之前,先焯一下水,炒的时候,适量的多放一
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